Co wiemy o herbacie? Jakie mamy rodzaje? Czemu warto ją pić, jakie przynosi korzyści?

Osoby lubiące herbatę mają naprawdę spory wybór. Właściwie w każdym sklepie mogą wybrać herbatę czarną, czerwoną czy białą. Smak oraz właściwości zależą od rodzaju oraz sposobu zaparzania.

Zdaniem wielu znawców najzdrowsza jak również niesamowicie wartościowa jest herbata wysokogatunkowa liściasta. Oddaje ona doskonale cały smak oraz aromat, przez to lepiej nie wybierać najtańszych herbat, a już na pewno nie w torebkach.

Tak więc jeżeli herbata sklep zajmujący się tylko takimi artykułami to będzie doskonały wybór, bo to w nim zakupimy najlepsze jej rodzaje (Demmers). Musimy jednak wiedzieć, iż na t jak smakuje oraz na jakość gotowego wywaru wpływa także woda, jakiej używa się do przygotowania tego napoju. Jak chcemy zachować naturalny aromat herbacianych liści, najlepiej dobrać lekką, miękką, przefiltrowaną wodę. Bardzo ważne jest także, aby czajnik, w jakim gotujemy wodę nie był zakamieniony.

Woda twardsza o sporej ilości fluoru oraz chloru będzie negatywnie wpływać na smak i jakość herbaty. Jest parę rodzajów herbat, każda z nich ma określone właściwości. Czarna herbata posiada dużą ilość teiny. Najkorzystniej zaparzać liściastą, a nie tą z torebki.

Zainteresował Cię nasz tekst? Wejdź więc do kolejnego zagadnienia i czytaj terapia poznawczo behawioralna warszawa patryk roczon dużo o ciekawiących Cię kwestiach.

Koniecznie róbmy to dłużej niż trzy minuty, ponieważ po dłuższym czasie parzenia z herbaty wytrącają się garbniki, które neutralizują wpływ teiny. Herbata tego rodzaju działa pobudzająco i wspomaga produkcję soków trawiennych. Następny typ to zielona herbata, która pochodzi z tej samej rośliny, co herbata czarna. Jej liście zostały poddane procesowi fermentacji, co powoduje, iż zawiera ona mniejsze ilości teiny. Jednocześnie ma większą ilość przeciwutleniaczy, które likwidują szkodliwe wolne rodniki. To jak długo ją parzymy wpływa na ilości przeciwutleniaczy.

Herbaty białe otrzymujemy z takiej samej rośliny, co dwie wcześniej wspomniane, jednakże są to nie jedynie liście, lecz pączki pokryte białym nalotem (więcej szczegółów: Demmers). Nie jest ona poddana fermentacji. Ma dość małą ilość teiny, zawiera za to dużo przeciwutleniaczy. Ma delikatny smak jak również działa uspokajająco. Taka herbata jest szczególnie polecana latem. Orzeźwia, potrafi ugasić pragnienie i obniża poziom cholesterolu.